|
Dlaczego akurat Krzysztof Kieślowski ? Klaudia Głaz czyta
Zawsze miałam w sobie łatwość wyszukiwania nowych książek do przeczytania. Nie koniecznie byłam nakierowana na nowości wydawnicze. Zazwyczaj czytając jedna książkę dowiadywałam się o jakiejś osobie pobocznej, która była godna uwagi. Rodziła się we mnie chęć poznania tej osoby. W związku z tym, że pewnego razu słuchałam audycji radia Plus Nocne Światła, w której gościem był Pan Krzysztof Zanussi postanowiłam dowiedzieć się kim jest dokładnie ten człowiek. Dla pokolenia, które urodziło się w latach 90 wcale nie jest oczywiste, kto to jest Zanussi. Mogę teraz się przyznać, że w zasadzie to bardziej zainteresowała mnie żona tego Pana - Pani Elżbieta Grocholska – Zanussi. Jakoś w początku roku przeczytałam więc książkę Życie Rodzinne Zanussich. Osoba pani (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
|
Gordon Ramsey wszystko o gotowaniu
Gordon Ramsay, z pochodzenia Szkot, wychował się w Anglii. Wiele wskazywało na to, że w przyszłości zostanie zawodowym sportowcem. Przez trzy lata grał w drużynie Glasgow Rangers, jednak gdy skończył osiemnaście lat postanowił kontynuować naukę i podjął studia na wydziale hotelarskim. Wkrótce po studiach rozpoczęła się jego zawodowa kariera, pracował w wielu znanych i renomowanych hotelach. W Londynie pracował z Marco Pierre Whitem na początku działalności Harvey’s w Wandsworth, skąd po kilku latach przeniósł się do Le Gavroche, aby współpracować z Albertem Roux. Potem na trzy lata przeprowadził się do Francji, gdzie zdobywał doświadczenie w kuchniach Guy Savoy oraz JoeI Robuchon. W październiku 1993 roku, Gordon został szefem nowej restauracji Aubergine i wkrótce potem rozsła (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
