|
Wybrane związki syntetyzowane przez ludzi, biologia i ochrona przyrody
Kolagen i elastyna to białka przestrzeni mięzykomórkowej odpowiadające za komunikację między komórkami, stabilizujące ich ułożenie w tkankach, uczestniczą w gojeniu się ran, nadają tkanką wytrzymałość na rozciąganie i zginanie. Kolagen to potrójna nic zbudowana głównie z ciągu aminokwasów endogennych białkowych proliny, lizyny i glicyny oraz ich pochodnych niebiałkowych hydroksyproliny i hydroksylizyny, wszystkie one są endogenne-organim wytwarza je z glukozy na szlaku glukozowo-alaninowym w wątrobie, kiedy organizm zaspokoi zapotrzebowanie energetyczne nadmiar glukozy przetwarza w toczego potrzebuje, kiedy brak jakieś aminokwasu endogennego, zmienia glukozę w alaninę, ją w inne aminokwasy endogenne, aminokwasy egzogenne musimy dostarczać z pożywieniem. Oprócz tych kilku ma jeszcze inne aminokwasy, tylko w mniejszej ilości. Kolagen występuje w e wszystkich tkankach zwierząt i ludzi nadaje kształt narządom, bierze udział w ich rozwoju i (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
