|
Warzywnictwo biologia i ochrona przyrody
obecnie w ogrodach uprawia się głównie wczesne warzywa owocujące sezon, stawia się folie i inspekty, a i tak 300 m2 poletko wymaga więcej pracy niż hektary przy zmechanizowanej i schemizowanej uprawie. Stawia się głównie na drzewka i krzewy owocowe. Przy obecnych cenach warto mieć swoje pomidory, marchew, pietruszkę, dynię, cukinię, skorzonerę, melony, paprykę. Kogo z kim i po kim sadzimy? Brukselkę z dymką, ogórkiem, wczesnym pomidorem. Bober z ziemniakiem. Burak sadzimy po ogórku, kapuście, ziemniaku lub po wczesnym buraku, bo nie lubi kwaśnych gleb ani po wiosennym wapnowaniu. Cebulę po ogórku i ziemniaku. Czosnek po kapustnych, buraku, ziemniaku, ogórku, nigdy po innych cebulowych. Fasola po ziemniaku, kukurydzy, marchwi, buraku. Groch po ziemniaku, marchwi, kukurydzy, słoneczniku. Kalarepa po sałacie, wczesnym ziemniaku. Kapusta po grochu, fasoli, wszystkich zachwaszczających glebę, nie uprawiamy po innych krzyżowych (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
|
Puree z selera z warzywami Gotuj z Gosią
Mąż strasznie lubi zdrową żywność więc dziś coś na zdrowo. Warzywa pieczone w piekarniku: 2 buraki kroimi w ciemnie plasterki 2 marchewki kroimi w cienkie plasterki. wkładamy do naczynia żaroodpornego solimy, pieprzymy polewamy łyżką miodru sypiemy rozmarynem. Wkłądamy do piekarnika na godzinę w 180stopniach. Puree z selera: 2 selery kroimy w mniejsze kawałki zalewamy mlekiem gotujemy ok pół godz. Pierś z kurczaka w panierce. 2 piersi przekrojamy w zdłuż solimy, piperzymy panierujemy w mące jajku bułce tartej smazymy z dwóch stron Zobacz cały wpis na blogu » |
