|
przepis na tiramisu Kulinarne zmagania Kamili
Przepis na tiramisu składniki 250g biszkoptów podłużnych 500g serka mascarpone 3-5 świeżych jaj 6 łyżek likieru amaretto(niekoniecznie) 250ml kawy espresso szczy (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
|
Tiramisu Przepisy kulinarne
Tiramisu to deser, który składa się z warstwy biszkoptu nasączonej bardzo mocną kawą espresso oraz winem marsala, przypominającym w smaku sherry, na którą nakłada się warstwę kremu z kwaskowego twarożku mascarpone, jajek, cukru i śmietany, a całość posypuje się warstwą grubo zmielonych płatków gorzkiej czekolady. 6 żółtek 6 czubatych łyżek cukru 50 dag mascarpone 4 łyżki amaretto (można zastąpić innym mocnym i wyrazistym alkoholem) około 20 biszkoptów "kocie języczki" 1,5 szklanki mocnej kawy, świeżo zaparzonej i całkowicie wystudzonej (może być (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
