|
Mąka przenna kulinarny
MĄKA PSZENNA Mąka dzieli się na wiele rodzajów, najpopularniejsza a zarazem najlepsza do wypieków jest mąka pszenna. Na rynku występuje wiele rodzaji mąki pszennej. Ten biały proszek jest znany juz od 8-9 tyśęcy lat temu, ale od tamtej pory wiele się pozmieniało. Nasze babcie mistrzynie wypieków cześto mają problrm z doborem maki do konkretnego ciasta. Kiedyś nikt nie rozróżniał tak mąki jak dziś był jedna konkretna i sprawdzala się we wszystkich ciastach dziś tak niestety nie ma, a więc jak sobie z tym poradzic skoro nawet one sobie nie radzą? Na sklepowych pułkach jest tak wielki asortyment, że nie zawsze przyprawia o ból glowy, a przez to upieczenie najprostrzego ciasta staje sie tragedią. Wiele (...) Zobacz cały wpis na blogu » |
