Profil blogerki.
| Lokalizacja | Myszków |
| Główny blog | 4youkebab.blogi.pl » |
| Data urodzenia | 1996-10-15 |
| Wiek | 28 lat |
| Ostatnia aktywność | 2 lata temu lub dawniej |
|
W Polsce mamy dostępnych około 200 rodzajów kebabów z czego przedstawię kilka z nich:
- Adana - jest to turecki kebab, powstały w mieście Adana, stąd też jego nazwa. Mielone mięso jest bardzo mocno doprawiane, a następnie formowane w wałeczki, nadziewane na szpikulce i pieczone. Kebab Adana zazwyczaj podawany jest z papryką, cebulą, pietruszką i tradycyjnym tur (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Kebab – potrawa kuchni orientalnej. Określenie obejmuje ponad dwadzieścia odmian tej potrawy (m.in. iskender kebab, adana kebabı czy şiş kebabı) i nie jest jednoznaczne. W Polsce słowo kebab oznacza zazwyczaj döner kebap (po turecku "obracające się pieczone mięso"), czyli danie kuchni tureckiej w postaci baraniny (może (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Prawdziwy, turecki kebap musi być zrobiony z mięsa, które nie zostało wcześniej zmielone. W Polsce, niestety, najczęściej spotykamy wielkie walce z przetworzonego już mięsa. To najczęściej mielona wieprzowina z wołowiną lub mięso drobiowe (z indyka lub kurczaka). Oprócz tego - glutaminian sodu E621, białko sojowe, fosforany E450 czy cytrynian sodu E331. Pakuje się (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Najdroższy kebab świata kosztuje 750 funtów, czyli około 3500 zł.
W jego skład wchodzą:
- łopatka z młodej jagnięciny
- pomidory w kształcie bawolego serca
- sałatka z sałaty i rzeżuchy
- papryczki chili
- ser feta z beczki
- naturalna oliwa z oliwek
- fioletowe pomidory
- jadalne płatki platyny
- szafran
- szampan.
To kto się skusi na taki " (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Możemy takiego wegańskiego kebaba dostać na rynku w Krakowie. Do wyboru, do koloru: vegab w bułce albo w tortilli. A dla łakomczuchów wersja MAXI z podwójnym wege - "mięsem". Tak więc drodzy weganie i wegetarianie! Nie zastanawiajcie się dłużej, tylko zapraszamy do Krakowa! :)
(...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Powinno się składać z mąki, wody, drożdży, soli i cukru.
Najlepszą opcją jest to, żeby ciasto było cienkie jak papier.
Skoro jest tyle wątpliwości na temat kalorii kebaba, gdzie już było pisane, że 850, to zwykła bułka pita powinna mieć ich 186 kcal.
186 kcal = 1 i 1/3 bułki, albo 2 kromki chleba.
(...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Z pewnością powinniśmy szerokim łukiem omijać wszelkie budy dworcowe czy osiedlowe i nie zamawiajmy tej potrawy przez internet, ponieważ wtedy ryzykujemy zatruciem pokarmowym spowodowanym miesem niewiadomego pochodzenia, a poza tym mięso może już śmierdzieć, być wyschnięte albo smakować jak odgrzewany kotlet.
Pamiętajmy o tym!
Zobacz pełny wpis » |
|
Kebab jest NAJZDROWSZYM FASTFOOD'EM!!!
Przeciętny kebab liczy ponad 850 kalorii i zawiera 35 gramów tłuszczu.
bułka-400
mięso-300
warzywa-50
sosy-100
Dodatkowo jest wzbogacony o witaminy B5 i E, żelazo oraz kwas foliowy.
(...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Do tego prawdziwego, tureckiego używane jest mięso baranie, ale istnieją też kebaby drobiowe, wołowe, jagnięce i cielęce. Wołowina jest coraz bardziej rozpowszechniona w Polsce. Można otrzymać także kebab rybny, wegetariański, wegański i z parówką.
Zobacz pełny wpis » |
|
(...)
Zobacz pełny wpis » |
