Profil blogerki.
| Lokalizacja | Warszawa |
| Główny blog | upieczonamama.blogi.pl » |
| Data urodzenia | 1991-03-08 |
| Wiek | 33 lat |
| Ostatnia aktywność | 2 lata temu lub dawniej |
|
Mój pierwszy tort w nowej roli, pieczony specjalnie na 30-ste urodziny mojej siostry. Idealne połączenie smakowe. Wszyscy pochłonęli swoje porcje do ostatniego okruszka. Po prostu niebo w gębie.
Składniki ma tortownicę o średnicy 22 cm:
-2½ szklanki mąki pszennej
-1¼ szklanki drobnego cukru do wypieków
-2 łyżki kakao
-pó (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Kostki bananowe Sally SALLY’S BANANENSCHNITTE
Składniki na ciasto ucierane:
-200 g masła
-200 g cukru
-1 łyżka cukru wanilinowego
-4 jaja (rozmiar M)
-100 g śmietany
-200 g mąki
-50 g skrobi ziemniaczanej
-20 g kakao
-1 opakowanie proszku do pieczenia
-1 łyżeczka sody oczyszczonej
-szczypta soli
-1 łyżeczka cynamonu
-szczypta zmielonych goździków
-100 g (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Od kiedy natknęłam się na pierwsze batony bez dodatku cukru, których bazę stanowią suszone owoce, od razu zapragnęłam stwozyć moją wariację na ich temat. Miałam ku temu kilka powodów:
1. Lubię eksperymentować i sprawdzać, czy dany produkt (nie tylko spożywczy) można zrobić samemu.
2. Początkowo zakup takich batonów to istna loteria. Mimo infor (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Szarlotka - niby proste, mało wyszukane ciasto, a jednak ma w sobie coś, co sprawia, że ludzie ją uwielbiają. Cudowny smak jabłek uzupełniony dodatkiem cynamonu. Szarlotka pieczona tradycyjnie na kruchym cieście i zaserwowana w towarzystwie lodów to idealny pomysł na deser w jesienne, deszczowe popołudnie. Polecam!
Składniki na mus jabłkowy:
-2 kg kwaśnyc (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Kolejne ciasto z serii łatwych, szybkich i przyjemnych :) Przygotowanie i wymieszanie składników zajmuje ok. 20 min. Reszta to czas pieczenia i oczekiwania. Ciasto jest puszyste i pozostaje takie następnego dnia, a dodatek cytryny dodaje mu lekkości i świeżości. Idealny deser dla wszystkich, którzy, tak jak ja, nie chcą się pogodzić z odejściem lata. Mam nad (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Jedne z szybszych wypieków wykonywanych z ciasta drożdżowego. Mega aromatyczne dzięki obecności cynamonu, słodkie dzięki dodatkowi bakalii i lukru. Do tego banalnie proste w przygotowaniu. Najlepiej zajadać w towarzystwie czarnej herbaty lub mleka. Przepis pochodzi ze strony mojewypieki.pl
Składniki:
-4 szklanki mąki pszennej
-20 g suchych drożdży
-szklan (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Ze względu na pojawienie się nowego członka naszej rodziny, mam stosunkowo niewiele czasu na jakieś wymyślne i czasochłonne wypieki. A jako pasjonatka wszelkich słodkości, zwłascza domowych, nie mogłabym zrezygnować z nich całkowicie. Na szczęście szybko znalazłam złoty środek między brakiem czasu i miłością do ciasta - wypieki błyskawiczne. Może nie wyglądają spektakularne, ale za (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Cakepopsy
Biszkopt przygotować z przepisu na ciasto ucierane (poniżej składniki na 1/2 porcji tego ciasta)
Składniki na krem mascarpone:
-200 g mascarpone -200 g ser białego niefermentowanego -200 g cukru pudru
Składniki na ganache mleczne:
-200 g czekolady deserowej -200 g śmietanki
Składniki na ganache z białej czekolady:
-300 g białej czekolady -150 g śmietanki
Składniki (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Jest to jedno z moich ulubionych ciast, zwłaszcza w upalne dni. Dość łatwe i szybkie w przygotowaniu, a może konkurować z sernikiem na zimno. Wyraźny cytrynowy smak idealnie komponuje się ze słodkością bitej śmietany. Zachęcam do spróbowania.
Ciasto przygotowałam w blasze o wymiarach 20x30 cm.
Składniki na spód:
-100 g biszkoptów
-12 (...)
Zobacz pełny wpis » |
|
Strucla makowa Sally SALLY’S NUSSZOPF
Składniki na ciasto drożdżowe:
-500 g mąki -80 g cukru -1/2 łyżeczki soli -1 kostka drożdży -250 ml letniego mleka -1 jajo -80 g miękkiego masła
Składniki na farsz:
-200 g ulubionych orzechów -3 łyżki cukru -2 łyżki kakao -1 łyżeczka cynamonu -1 jajo -1/2 filiżanki mleka
Składniki na polewę
-120 g cukru pudru -sok z cytryny
(...)
Zobacz pełny wpis » |
